Welkom bij de enige wijnopleider in Nederland geaccrediteerd op HBO-niveau
Forza betekent kracht in het Italiaans; een van de grote krachten van het land is de enorme rijkdom en verscheidenheid in druivenrassen en ook in terroirs. Ik neem je graag mee op ontdekkingsreis met voorbeelden van onbekende (re) druivenrassen en gebieden. We gaan op zoek naar de verborgen schatten van Italië in plaats van de […]
Het is zomer! Dat betekent veel aandacht voor wijnen die je goed gekoeld kunt drinken en die verfrissend zijn. We gaan met elkaar ontdekken welke wijn de ideale zomerwijn is. Je proeft 3 flights van 3 wijnen volgens de beproefde winefilghtmethode. Wat mag je van ons verwachten: We verwelkomen je met een heerlijk glas bubbels […]
Durf jij in een restaurant met vertrouwen de wijnkaart aan te pakken? En zo ja, kies jij dan de wijn op basis van de prijs of de kwaliteit? Of kies je gewoon lekker veilig altijd een wijnarrangement? In deze workshop van 2,5 uur ontrafelen wij de mysteries inzake het kiezen van wijnen in een restaurant […]
Zoek jij nog een origineel moederdagcadeau? Doe je moeder en/of schoonmoeder een workshop ‘la vie en rose’ cadeau. Tijdens onze workshop leren we jullie alles over roséwijnen, hoe ze gemaakt worden, hoe ze smaken en wat de kwaliteitsverschillen zijn. Schrijf je nu in!
Heb je ooit een workshop bij Wineflight gevolgd, dan heb je ook je eerste schreden gezet naar je eerste officiële horecadiploma. Vanwege het 2-jarig bestaan van Wineflight krijg jij nu de kans die punten te verzilveren. Op 31 januari 2025 van 14:00 - 14:45 uur organiseren wij ons eerste SVH 2 examen. De theorie […]
Deze dag worden 3 examens op SVH4 niveau afgenomen: - Organoleptisch examen (€ 350,00) - Theorie A examen (€ 100,00) - Theorie B examen (€ 225,00) Let op: houd rekening met de volgende studiebelasting als je examen wilt doen. Top Level (SVH 4): 60 – 80 uur
Wil jij gewoon doorgaan met waar je eind december gebleven bent? Dat kan! Wij bestrijden in deze workshop onze winterdip met onze lievelingswijnen! Wat mag je van ons verwachten: We verwelkomen je met een heerlijk glas bubbels Je proeft 9 verschillende wijnen verdeeld over 3 flights Je ontvangt jouw eigen boekje met proefformulieren Wij zorgen […]
Yes! Our very first workshop in the English language! This afternoon the focus is on Hongary. Hongary has developed it’s wine industry very rapidly after the fall of the Berlin wall. It’s winemakers dare to experiment and there is a vast variety of indigenous grapes such as furmint, hárslevelű and zéta. This afternoon we focus […]
Duitsland In de jaren 70 werden we in Nederland overspoeld met goedkope Duitse wijnen in literpakken. Die tijden liggen echter ver achter ons. Tegenwoordig is Duitsland een topland als het gaat om wijnproductie. Tijdens deze workshop nemen we je mee langs de Moezel, Rijn en Elbe. En ja, ook Liebfraumilch 2.0 kan tegenwoordig de toets […]
Waarom betaal je voor de ene wijn zoveel meer dan voor de andere? Is dat altijd een kwestie van kwaliteit of betaal je misschien ook wel voor de goede reputatie van een wijn? Tijdens deze workshop gaan wij ontdekken of wij de kopie kunnen onderscheiden van het origineel. Na afloop van deze workshop weet jij […]
Houd je van wat stevigere wijnen? Dan is dit de workshop voor jou! We gaan naar de warme klimaatgebieden en zoeken daar naar wijnmakers die een beetje risico durven te nemen. Dat betekent dat we wijnen gaan proeven die veel smaak hebben, rijpe geuren tonen en soms een flink alcoholpercentage kennen. Durf jij het aan? […]
Onbekend, onbemind? Als je genoeg hebt van steeds dezelfde wijnen en verlangt naar iets nieuws en spannends, dan is dit de perfecte kans voor jou. Ga met ons mee op een onvergetelijke reis door de wijngaarden van Roemenië, waar eeuwenoude wijntradities samensmelten met moderne innovatie. Is Transsylvanië het nieuwe Toscane? Tijdens deze workshop geeft Anne-Wies […]