Welkom bij de enige wijnopleider in Nederland geaccrediteerd op HBO-niveau
Waarom betaal je voor de ene wijn zoveel meer dan voor de andere? Is dat altijd een kwestie van kwaliteit of betaal je misschien ook wel voor de goede reputatie van een wijn? Tijdens deze workshop gaan wij ontdekken of wij de kopie kunnen onderscheiden van het origineel. Na afloop van deze workshop weet jij […]
Houd je van wat stevigere wijnen? Dan is dit de workshop voor jou! We gaan naar de warme klimaatgebieden en zoeken daar naar wijnmakers die een beetje risico durven te nemen. Dat betekent dat we wijnen gaan proeven die veel smaak hebben, rijpe geuren tonen en soms een flink alcoholpercentage kennen. Durf jij het aan? […]
Onbekend, onbemind? Als je genoeg hebt van steeds dezelfde wijnen en verlangt naar iets nieuws en spannends, dan is dit de perfecte kans voor jou. Ga met ons mee op een onvergetelijke reis door de wijngaarden van Roemenië, waar eeuwenoude wijntradities samensmelten met moderne innovatie. Is Transsylvanië het nieuwe Toscane? Tijdens deze workshop geeft Anne-Wies […]
Op 1 december komt niemand minder dan Niels van Laatum naar Rotterdam om voor Wineflight de workshop natuurwijn te geven. Niels is de expert in Nederland als het gaat over natuurwijnen en heeft daarover het boek 'Natuurwijn, een helder verhaal over troebele wijn geschreven'. Wat is natuurwijn? Dat is wijn waaraan de maker niets heeft […]
We laten de zomer achter ons, die soms toch meer op de herfst leek met alle regen die gevallen is en stappen de herfst in. Wat drinken we zoal in de herfst? is rosé nog een optie? Gaan we al dikke rode wijnen drinken of toch liever iets eleganters? Tijdens deze workshop laten we jou […]