Welkom bij de enige wijnopleider in Nederland geaccrediteerd op HBO-niveau
We laten de zomer achter ons, die soms toch meer op de herfst leek met alle regen die gevallen is en stappen de herfst in. Wat drinken we zoal in de herfst? is rosé nog een optie? Gaan we al dikke rode wijnen drinken of toch liever iets eleganters? Tijdens deze workshop laten we jou […]
Het is bijna kerstmis. De tijd van het jaar dat wij uitgebreid gaan tafelen. En dan wordt de vraag welke wijn bij welk gerecht past vaak aan ons gesteld. Deze workshop draait helemaal om de vraag welke wijn met welk eten goed combineert en waarom. Je leert over filmende, drogende en strakke elementen en waarom […]
Wegens groot succes organiseren we opnieuw een wijn-spijs workshop in samenwerking met Restaurant Allure. Dit keer staat de asperge centraal. Na afloop van deze workshop weet je welke bereidingswijze het beste bij welke wijn past en heb je zelf in de praktijk gebracht hoe je een wijn-spijs combinatie kloppend kunt maken. Boek snel, want er […]
Houd je van wat stevigere wijnen? Dan is dit de workshop voor jou! We gaan naar de warme klimaatgebieden en zoeken daar naar wijnmakers die een beetje risico durven te nemen. Dat betekent dat we wijnen gaan proeven die veel smaak hebben, rijpe geuren tonen en soms een flink alcoholpercentage kennen. Durf jij het aan? […]
Waarom betaal je voor de ene wijn zoveel meer dan voor de andere? Is dat altijd een kwestie van kwaliteit of betaal je misschien ook wel voor de goede reputatie van een wijn? Tijdens deze workshop gaan wij ontdekken of wij de kopie kunnen onderscheiden van het origineel. Na afloop van deze workshop weet jij […]
Wil jij in korte tijd heel veel wijnkennis opdoen? Ben je tevens geschoold op minimaal Havo/VWO niveau? Kun je goed zelfstandig leren? Schrijf je dan nu in voor onze High Intensity SVH3 cursus. In 4 zondagmiddagen word je niet alleen op proeftechnisch, maar ook op wijn/spijs gebied klaargestoomd voor het SVH3 diploma. Na afloop van […]
Duitsland In de jaren 70 werden we in Nederland overspoeld met goedkope Duitse wijnen in literpakken. Die tijden liggen echter ver achter ons. Tegenwoordig is Duitsland een topland als het gaat om wijnproductie. Tijdens deze workshop nemen we je mee langs de Moezel, Rijn en Elbe. En ja, ook Liebfraumilch 2.0 kan tegenwoordig de toets […]
Beste docent in spé, Wat leuk dat je belangstelling hebt om voor Wineflight wijnonderwijs te verzorgen! Tijdens deze gratis online wijnbijeenkomst speciaal voor docenten vertellen wij je alles over de mogelijkheden binnen onze organisatie. Je ontvangt de link een paar dagen voor aanvang van de bijeenkomst. Wij zien je graag!
Yes! Our very first workshop in the English language! This afternoon the focus is on Hongary. Hongary has developed it’s wine industry very rapidly after the fall of the Berlin wall. It’s winemakers dare to experiment and there is a vast variety of indigenous grapes such as furmint, hárslevelű and zéta. This afternoon we focus […]
Wil jij gewoon doorgaan met waar je eind december gebleven bent? Dat kan! Wij bestrijden in deze workshop onze winterdip met onze lievelingswijnen! Wat mag je van ons verwachten: We verwelkomen je met een heerlijk glas bubbels Je proeft 9 verschillende wijnen verdeeld over 3 flights Je ontvangt jouw eigen boekje met proefformulieren Wij zorgen […]
Bij Wineflight kun je vinoloog worden als je zowel Vinologenopleiding A als Vinologenopleiding B hebt gedaan. Tijdens de lessen ligt de nadruk op het vergelijkend proeven. De theorie zul je voor het grootste gedeelte zelf eigen moeten maken. Hiervoor gebruiken we het lesboek ‘Aan de slag met wijn‘. Daarnaast vind je allerlei interessante aanvullende informatie […]