Ben je al vinoloog of heb je een wijndiploma op 3-niveau en wil je je wijnkennis bijspijkeren of PE-punten* scoren zonder (opnieuw) een vinologenopleiding te volgen?

Dan heeft Wineflight de perfecte oplossing voor jou! Je kunt namelijk bij ons ook een losse module van de vinologenopleiding volgen, zoals onderstaande lesdag.

Wat leer je tijdens Wijn-kaas?

Na deze module kun je:

• beter uitleggen waarom een wijn-kaascombinatie werkt;
• verschillen tussen kaassoorten en rijpingsstijlen meenemen in je wijnkeuze;
• wijn beter afstemmen op vet, zout, romigheid, zuren en intensiteit;
• gerichter proeven en combineren vanuit onderbouwing;
• professioneler adviseren over wijn-kaascombinaties.

Je kunt deze wijnmodule los volgen of combineren met andere modules van de vinologenopleiding.

*informeer bij het instituut waar je geregistreerd bent naar de specifieke vereisten voor het behalen van PE-punten.