Ben je al vinoloog of heb je een wijndiploma op 3-niveau en wil je je wijnkennis bijspijkeren of PE-punten* scoren zonder (opnieuw) een vinologenopleiding te volgen?
Dan heeft Wineflight de perfecte oplossing voor jou! Je kunt namelijk bij ons ook een losse module van de vinologenopleiding volgen, zoals onderstaande lesdag.
Wat leer je tijdens Versterkt en dessert?
Na deze module kun je:
- belangrijke stijlen versterkte wijn en dessertwijn beter herkennen;
- uitleggen hoe zoetheid, alcohol en rijping invloed hebben op stijl en balans;
- verschillen tussen productiemethodes en herkomstgebieden beter benoemen;
- gerichter proeven op concentratie, zuren, alcohol, complexiteit en lengte;
- professioneler adviseren en communiceren over versterkte en zoete wijnen.
Je kunt deze wijnmodule los volgen of combineren met andere modules van de vinologenopleiding.
*informeer bij het instituut waar je geregistreerd bent naar de specifieke vereisten voor het behalen van PE-punten.
