Masterclass Witte Rioja versus Bourgogne
Tijdens deze workshop krijgen we een heuse battle van 2 wijnstreken. Deze workshop is op masterclass niveau. Van de deelnemers wordt wijnkennis verwacht minimaal op gevorderden niveau.
Welkom bij de enige wijnopleider in Nederland geaccrediteerd op HBO-niveau
Tijdens deze workshop krijgen we een heuse battle van 2 wijnstreken. Deze workshop is op masterclass niveau. Van de deelnemers wordt wijnkennis verwacht minimaal op gevorderden niveau.
Wegens groot succes organiseren we opnieuw een wijn-spijs workshop in samenwerking met Restaurant Allure. Dit keer staat de asperge centraal. Na afloop van deze workshop weet je welke bereidingswijze het beste bij welke wijn past en heb je zelf in de praktijk gebracht hoe je een wijn-spijs combinatie kloppend kunt maken. Boek snel, want er […]
Het is bijna kerstmis. De tijd van het jaar dat wij uitgebreid gaan tafelen. En dan wordt de vraag welke wijn bij welk gerecht past vaak aan ons gesteld. Deze workshop draait helemaal om de vraag welke wijn met welk eten goed combineert en waarom. Je leert over filmende, drogende en strakke elementen en waarom […]