Welkom bij de enige wijnopleider in Nederland geaccrediteerd op Hbo niveau!
Zoek jij nog een origineel moederdagcadeau? Doe je moeder en/of schoonmoeder een workshop ‘la vie en rose’ cadeau. Tijdens onze workshop leren we jullie alles over roséwijnen, hoe ze gemaakt worden, hoe ze smaken en wat de kwaliteitsverschillen zijn. Schrijf je nu in!
Wil jij gewoon doorgaan met waar je eind december gebleven bent? Dat kan! Wij bestrijden in deze workshop onze winterdip met onze lievelingswijnen!
Wat mag je van ons verwachten:
Let op: dit is geen traditionele les met powerpoints en dergelijke. Onder onze begeleiding ga je zelf aan de slag om zo je praktische wijnkennis te vergroten!
Yes! Our very first workshop in the English language! This afternoon the focus is on Hongary. Hongary has developed it’s wine industry very rapidly after the fall of the Berlin wall. It’s winemakers dare to experiment and there is a vast variety of indigenous grapes such as furmint, hárslevelű and zéta.
This afternoon we focus ourselves on the oldest still producing winery in Hungary: Apatsagi Pannonhalma. This winery is housed in a former Abby that dates back to 996 AC. Prepare yourself for drinking some pretty awesome wines under the guidance of the winemaker himself! And last but not least: at het end of this workshop you get to take 2 of the most prestigious wines of Pannonhalmi home with you!
This is what you may expect from us:
Houd je van wat stevigere wijnen? Dan is dit de workshop voor jou! We gaan naar de warme klimaatgebieden en zoeken daar naar wijnmakers die een beetje risico durven te nemen. Dat betekent dat we wijnen gaan proeven die veel smaak hebben, rijpe geuren tonen en soms een flink alcoholpercentage kennen. Durf jij het aan?
Wat mag je van ons verwachten:
Let op: dit is geen traditionele les met powerpoints en dergelijke. Onder onze begeleiding ga je zelf aan de slag om zo je praktische wijnkennis te vergroten!
Onbekend, onbemind?
Als je genoeg hebt van steeds dezelfde wijnen en verlangt naar iets nieuws en spannends, dan is dit de perfecte kans voor jou. Ga met ons mee op een onvergetelijke reis door de wijngaarden van Roemenië, waar eeuwenoude wijntradities samensmelten met moderne innovatie. Is Transsylvanië het nieuwe Toscane?
Tijdens deze workshop geeft Anne-Wies van Oosten DipWSET je door middel van een proeverij van Roemeense wijnen een unieke inkijk in de diversiteit aan terroirs en druivenrassen van Roemenië. Anne-Wies is Roemenië- expert en woont sinds enige jaren in dit wijnland. Zij schreef haar thesis voor Weinakademiker over ‘The development and future of Wine Tourism in Transylvania’.
We proeven via de Wineflight methode niet alleen een feestelijke sprankelende wijn, maar ook frisse en aromatische wijn, fluweelzachte rode, en zelfs een trendy ‘orange-wine’. Wees verzekerd: elk proefje brengt je naar de glooiende heuvels en pittoreske landschappen van Roemenië. Van de spraakmakende wijngaarden van Transsylvanië tot de zonovergoten velden van Dealu Mare, je zult een schat aan smaken en verhalen ontdekken.